肉類嫩化滾揉機
滾揉機產(chǎn)品介紹：
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計特有，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
產(chǎn)品內(nèi)部詳細介紹：
1、 槳葉圓弧形，設計特有，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高；單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；
2、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間；
3、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標準；
4、圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
5、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率；
6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能；
產(chǎn)品用途：
適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。
肉類滾揉機，鴻博牌呼吸式滾揉機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率高。
滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。
基本參數(shù)：（由于之前參數(shù)偏差詳細請咨詢我們）
電話：183-6966-0900
|
型號（升） |
外形 尺寸 |
功率KW |
產(chǎn)量 次/kg |
凈重 kg |
轉(zhuǎn)速 分/轉(zhuǎn) |
電壓V |
|
50 |
900*500*900 |
2.25 |
40 |
100 |
6.8 |
380 |
|
100 |
1300*620*1050 |
2.25 |
80 |
200 |
10 |
380 |
|
200 |
1400*900*1200 |
3 |
170 |
260 |
10 |
380 |
|
300 |
1490*1020*1573 |
3 |
230 |
320 |
10 |
380 |
|
600 |
1920*1120*1680 |
3 |
550 |
520 |
10 |
380 |
|
800 |
2303*1232*1836 |
3.75 |
700 |
680 |
10 |
380 |
|
1000 |
2415*1430*2050 |
4.75 |
900 |
760 |
10 |
380 |
我們的優(yōu)勢：
1）隨心所愿：本公司設備規(guī)格型號齊全，特殊型的產(chǎn)品可為客戶單獨量身定做；
2）質(zhì)量穩(wěn)定：公司實行全過程質(zhì)量監(jiān)控，細致入微檢測；
3）價格合理：公司內(nèi)部成本控制，減少了不必要的開支，讓利于客戶；
4）交貨便捷：公司實施生產(chǎn)流水線，有備貨，縮短了交貨期；
5）服務保障：本公司所售產(chǎn)品，公司負責質(zhì)量跟蹤，為您排除后顧之憂；
售后服務：
1)公司保證所售出的機器出廠之前全部進行試機，檢測合格后才會發(fā)貨給客戶，確保客戶收到機器后就能正常使用，完全避免客戶的生產(chǎn)損失。
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3)服務宗旨：快速、果斷、準確、周到。
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5)服務效率：保修期內(nèi)或保修期外如設備出現(xiàn)故障，24小時內(nèi)給予滿意答復。
6)服務原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計.
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